Merlot

Charakter

Der samtig weiche Charakter, sorgt dabei für einen harmonischen Geschmack des Rotweins wofür er so geschätzt wird. Seine dunkelrote Farbe verspricht ein tolles Aroma von Pflaumen und Kirschen. Die weichen Tannine bringen ausserdem Noten von Brombeeren und Heidelbeeren mit ein. Der Merlot ist ein sanfter, vollmundiger Wein. Eine Reifung kann den Merlot noch weicher machen.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Wild, Lamm oder ein kräftiges T-Bonesteak, sowie zu Hartkäse.

Serviertempratur

14° – 17°